Comprar Jo en Vull Original - Jarus - Weihenstephaner Korbinian

1.- Jo en Vull Original

2.- Jarus

3.- Weihenstephaner Korbinian

Empresa:

Cervesa Jo En Vull

Cervezas de la Jara y de la Luna

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan

Tipo / Estilo:

Doppelbock

Graduación:

7.4

IBU:

Malta:

Pilsen y Caramunich

Lúpulo:

Hallertau Perle y Cascade

Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

Cerveza de grado, caramelizada, con mucha malta, oscura, untuosa e incluso dulce. Inspirada en un Doppel y elaborada con las mejores maltas y lúpulos alemanes. Se recomienda servir a 6º y con amigos.

2.-

Aroma: Cerveza de maltosidad muy fuerte, con un ligero sabor a caramelo. No tiene aroma a lúpulo, ypuede llegar a tener un car ácter frutal moderadamente bajo, como a ciruela o uva. Puede llegar a tener un moderado aroma a alcohol.

Aspecto: Color dorado profundo a marrón oscuro. Realmente esta cerveza, según el valor SRM (15,17)tiene un color cobrizo. La espuma es abundante, pudiendo ser persistente o no.

Sensación en boca: Cuerpo medio-pleno a pleno. Carbonatación moderadamente baja a moderada. Muysuave, sin asperezas ni astringencias.

Impresión general: Una lager muy rica y muy fuerte.

Ingredientes: Malta Pilsen, Malta Caramunich, Cebada tostada, Maíz, Avena, Lúpulos Cascade yHallertau Perle, Levadura Safale S-04, Agua embotellada Los Riscos (Alburquerque-Badajoz) y Azúcar de maíz.

3.-

Weihenstephaner Korbinian

Oscura y fuerte, es una doppelbock (“bock doble”), una cerveza potente elaborada a base de malta tostada y caramelizada.

El sabor quemado de la malta es la que domina el paladar y el uso del lúpulo de Hallertau equilibra esta gran cerveza con un amargor pronunciado y aromas sorprendentes con toques de chocolate y café.

Elaborada por la cervecería más antigua del mundo según la Ley de la Pureza de 1516 con solamente malta, lúpulo y agua. Combinar con ahumados, tanto came como pescado, asados y came de caza.

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