Madrí - Madrí Excepcional
El alma de Madrid está en sus barrios, sus gentes, sus colores, sus aromas y sabores. MADRÍ Excepcional se crea para representar el espíritu de Madrid. El resultado es una cerveza rubia de color dorado claro. Fresca, limpia y refrescante, muy bebestible.
Dawat One-Off Big John Sylver A Long IPA
Otro proyecto único en nuestro portfolio de cervezas One-Off.
Si cualquiera de nuestras IPA’s cumplen escrupulosamente con la tradición de la receta, la Big John Sylver es fiel a su estilo pero con una formulación distinta:
1.000 k de maltas Pilsner, Vienna y Biscuit + 50 k de lúpulo Chinook, Topaz, Centennial, Simcoe y Amarillo repartidos en todo el proceso = A Long IPA.
Seguimos despejando la ‘X’ de la fórmula: lúpulo en la cocción (First Wort y Final Wort), lúpulo en el centrifugado (Whirpool), más lúpulo al inicio de la fermentación y más lúpulo a mitad de ella. Y al final, más lúpulo (doble Dryhop). Todo ello con unos cuantos bares de presión y una temperatura entre los 0 y los 18º.
Cerveza llena de sabor, muy aromática y fácil de beber. Es un lote único y no se volverá a repetir, pero no es necesario que la enterréis en la arena como a los tesoros...
Elements Bosque Nórdico
Creative IPA Lager
IPA es una gama de cervezas en las que el estilo está por encima de todo. Con un mercado cada vez más experimentado, ser fiel al estilo significa dar al cliente lo que pide y espera exactamente al pedir una IPA. El toque diferenciador lo pone cada variedad de nuestras series.
Cerveza de color anaranjado, espuma blanca y compacta.
Olores frescos a naturaleza, combinación de arándanos, grosellas, frambuesas y moras que resaltan aromas y sabor afrutos rojos, amargor persistente pero con una gran base maltosa, sin la acidez propia de los frutos rojos, una India Pale Lager diferente, amarga, maltosa y aromática