Diseñada por los cerveceros Bernat Carreras y Guillem Laporta
Elaborada en Ca´Larenys
Moli Balear Blanca
La Blanca del Mediterráneo
Cerveza Blanca tipo Ale de malta de trigo y cebada. Color amarillo pálido, turbia con un sólido cerco de espuma blanca. Aroma floral (cilantro y corteza de naranja) con notas cítricas. Sabores cítricos y a trigo, con buen equilibrio entre el frescor y los sabores ácidos y afrutados.
San Miguel Selecta
Anteriormente conocida como Selecta XV
Rescatada por los maestros cerveceros de San Miguel para disfrutar hoy de un clásico. Una cerveza que se reinventa con una fórmula mejorada y una imagen más moderna, respetando la esencia de la original Selecta XV. Su maduración en bodega le confiere un excepcional aroma y un sabor intenso, cuyo secreto reside en la combinación perfecta de tres variedades de lúpulos centroeuropeos y tres tipos diferentes de malta.
Nota de cata
Visual: Amarillo oro viejo con reflejos cobrizos.
En nariz: Intensidad a malta tostada, muy aromática.
En boca: Al principio suave, se desplaza con sabores marcados a maltas y a su tostado. El final es amargo y persistente.
Temperatura óptima: Entre 6º y 8º.
Su maduración en bodega le confiere un excepcional aroma y un sabor intenso. Elegida por los consumidores como “Sabor del Año” en las ediciones de 2010 y 2011.
El único fabricante español no artesano galardonado en el Brussels Beer Challenge 2015.