Gulden Draak Extra Strong Beer - Classic
The authentic, dark red tripel.
Such an impressive symbol that has been around for more than 6 centuries requires an equally impressive beer. Like the dragon at the top of the city, Gulden Draak has been one of the world’s best beers for years. It is a dark tripel, which in itself makes it an exceptional beer, but the complex taste with notes of caramel, roasted malt and coffee makes it unique.
For the secondary fermentation use is made of a wine yeast that determines the unparalleled taste and that ensures the long-term taste evolution (= living beer). The older the beer gets, the more aroma it gets and the fuller the taste and color become.
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Clásica ’strong’ belga
Cerveza especial belga, 10,5% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.
La Gulden Draak, oscura y de cremosa espuma, presenta una gama de aromas en los que domina el de tueste de la malta.
Sabor equilibrado, profundo y amplio, donde el dulzor del mosto se mezcla con el amargor de los lúpulos.
Su alto contenido en alcohol y su botella blanca nos aseguran una maduración en bodega durante años.
Acompaña muy bien a platos de carne asada y estofados, caza mayor, cordero estofado, y quesos curados, fuertes y azules.
Microbombolla Max Vasper
Strong Pale Ale
Aigua: Aigua mineral del Montseny
Malta: Viena, Pilsner, Munich Light, Caragold, Crystal
LLúpol: Fuggles (UK) [DRY], EK Golding (UK) [DRY], Magnum (US)
Llevat S-04
Irish Moss
IBU 83
EBC 30
6,4%
Fab: 2015/05/10
Emb: 2015/05/24
Pref: 2016/05/10
Jopen Ongelovige Thomas - Doubting Thomas
La Jopen Doubting Thomas (Tomás Incrédulo) es nuestra interpretación de una cerveza Quadrupel. Una cerveza pronunciada con sabores completos de malta principalmente. El lúpulo Americano le dota de un carácter afrutado.
La cerveza lleva el nombre del apóstol Tomas que no se creía que Jesús había resucitado. Se celebra su día de Santo el 21 de diciembre que anuncia el comienzo del invierno. Esta cerveza de color castaño posee un verdadero efecto calentador. De un sabor rico y sorprendente, resulta ideal para catarla junto a la lumbre del hogar. Lo creas o no, se trata de un peso pesado.
Aromas a caramelo, pan, galletas de chocolate, grosellas negras, cerezas, lichi y limón.
Suave sabor con notas a caramelo y tofe con toques de fruta: grosella. Grosella negra, limón y tostada.