Refermentada con mosto de Garnacha y envejecida en barricas de roble.
Agua, malta de cebada, copos de avena, mosto de garnacha, lúpulos y levadura.
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Refermentada amb most de Garnatxa i envellida en barriques de roure.
Aigua, malt d’ordi, flocs de civada, most de garnatxa, llúpols i llevat.
Bourgogne Des Flandres Brune / Bruin
La Bourgogne des Flandres representa el sabor auténtico de Brujas. Su fermentación mixta es lo que hace de ella una cerveza tan sorprendente. Gracias a la sabia mezcla de cerveza negra de alta fermentación con el mejor lambic de fermentación espontánea (madurado durante meses en barriles de roble), esta cerveza roja tostada se caracteriza por su sabor rotundo y suave.
En 2015, esta cerveza única obtuvo el Superior Taste Award por el ITQI. Un jurado compuesto de sommeliers europeos decidió dar a este producto complejo una excelente nota tras evaluar, en su primer contacto, su aspecto visual, su aroma, su sabor y su sensación en boca.
En linea con las cervezas morenas flamencas, prodiga una real sensación de bienestar alternando sus tonos dulces-amargos, pero secos, conformando en boca un recuerdo de su noble carácter.