Comprar Blue Serpent Dark Ale - Gouden Carolus Classic - Mikkeller Recipe # 1000 BA Chardonnay

1.- Blue Serpent Dark Ale

2.- Gouden Carolus Classic

3.- Mikkeller Recipe # 1000 BA Chardonnay

Empresa:

Ophidian Brewing Company

Brouwerij Het Anker

Mikkeller

Tipo / Estilo:

Belgian Strong Ale

Graduación:

8.5

IBU:

Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

Cerveza Blue Serpent Dark Ale

Se trata de una cerveza de textura cremosa. Un compendio de excelentes maltas con aromas de chocolate, matices de café con un pequeño toque ahumado donde destaca su final limpio.

Ideal para tomar principalmente con mariscos, ahumados, quesos muy curados e ibéricos.

Todas las cervezas de Ophidian brewing Company están elaboradas de forma artesanal después de un largo proceso de una doble fermentación, sin conservantes, ni aditivos.

2.-

Gouden Carolus Classic

De color ambarino muy oscuro. Capa de espuma blanca y esponjosa, con buena amplitud, pero que sin embargo no tarda mucho en desaparecer.

Desprende aromas afrutados, entre los que destacan frutos dulces como las ciruelas, higos, e incluso un punto de plátano, junto con otros algo más ácidos como cerezas y curaçao. También destacan notas de malta y caramelo, con un punto de miel ynuez moscada.

Se trata de una cerveza de cuerpo medio, y carbonatación no muy elevada, aunque se aprecia cierto cosquilleo y picor en la lengua, apoyado por las especias.

De sabor potente, donde aparece la malta por encima de los demás, y los sabores dulces a pasas y frutos oscuros.

El alcohol se encuentra bien disimulado, y aparece un punto de amargor más intenso de lo esperado, finalizando en un regusto seco y amargo. Muy reconfortante y agradable.

3.-

Mikkeller Recipe # 1000 BA Chardonnay

Cerveza madurada no menos de 1000 días en barricas de Chardonnay.

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