Gulden Draak Extra Strong Beer - Classic
The authentic, dark red tripel.
Such an impressive symbol that has been around for more than 6 centuries requires an equally impressive beer. Like the dragon at the top of the city, Gulden Draak has been one of the world’s best beers for years. It is a dark tripel, which in itself makes it an exceptional beer, but the complex taste with notes of caramel, roasted malt and coffee makes it unique.
For the secondary fermentation use is made of a wine yeast that determines the unparalleled taste and that ensures the long-term taste evolution (= living beer). The older the beer gets, the more aroma it gets and the fuller the taste and color become.
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Clásica ’strong’ belga
Cerveza especial belga, 10,5% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.
La Gulden Draak, oscura y de cremosa espuma, presenta una gama de aromas en los que domina el de tueste de la malta.
Sabor equilibrado, profundo y amplio, donde el dulzor del mosto se mezcla con el amargor de los lúpulos.
Su alto contenido en alcohol y su botella blanca nos aseguran una maduración en bodega durante años.
Acompaña muy bien a platos de carne asada y estofados, caza mayor, cordero estofado, y quesos curados, fuertes y azules.
De Glazen Toren Saison d’Erpe-Mere
Cerveza tipo saison. Saison d’Erpe-Mere es una cerveza rubia de alta fermentación elaborada siguiendo la antigua tradición saison de Hainaut. Turbia de color amarillo pálido, bien carbonatada. De suave acidez con pronunciado sabor a lúpulo y aroma cítrico de limón.
Hablar de Saison d’Erpe-Mere es hablar de la cerveza genuinamente belga y artesana..
La principal motivación de De Glazen Toren, el productor de esta cerveza, es mantenerse fiel a la tradición artesanal cervecera, siguiendo el método y la receta que se viene utilizando desde cientos de años atrás.
La cerveza Saison D’Erpe-Mere De Glazen Toren representa la calidad en las cervezas sin filtrar, utilizando sólo los mejores ingredientes y sin medios artificiales en su fabricación.
Reconocimientos:
– USA drafts top 25 beers of the year. 2009.
– Silver Medal (categoría Saison). Belgian Beer Awards. 2014.
– Medalla de plata categoría Saison. Revista Klikk (Noruega).
Gouden Carolus Indulgence 2016 Cuvée Sauvage
These Indulgence brews are exclusive delights to be savoured at special moments or shared with special people.
Cuvée Sauvage is the 2nd taste to be produced under this label. Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Rood was blended with 2- and 3-year-old Lambic (20%) from the Boon Brewery (Lembeek). This union combines the best of two brewing traditions: full-bodied and subtly flavoured, fruity and refreshingly sour.