Elaborada especialmente para la primera edición del Barcelona Beer Festival (BBF).
Es una cerveza tipo Scotch Ale, bastante maltosa y caramelizada, pero con el carácter propio de Guineu y con Dry Hopping.
Black IPA
Cerveza de color negro con reflejos granates. Espuma muy cremosa y persistente.
En nariz predominan los torrefactos con un fondo licoroso dando paso a un buen aroma lupulado.
El paso en boca es resinoso y con un amargor moderado. Con un toque ácido generado por la gran cantidad de maltas tostadas y un final torrefacto y persistente.
Perfecta para maridar con carnes ahumadas, a la parrilla o a la barbacoa.
En la sobremesa ideal con quesos secos o azules y frutas deshidratadas muy dulces para contrastar el torrefacto.
Dust Black IPA
Seasonal Beer
Una cerveza oscura, de cuerpo medio, muy aromatica gracias a la utilización de lúpulos nacionales durante su maduración.
Cerveza de Estacion: Otoño / Invierno 2013