La EIPA de Brooklyn tiene un profundo color dorado claro con una espuma blanca, sólida y consistente.
El aroma a lúpulo es evidente desde el primer momento, y además está presente el caramelo, la malta y los cítricos.
En la boca, como una buena IPA, se nota el lúpulo apreciando, también, malta, naranja y el pomelo, con un final amargo moderado.
Acompana perfectamente a mariscos y pescados azules, aunque se puede consumir con platos orientales muy especiados.
La Nena IPA
Color anaranjado, burbuja fina y espuma consistente. Intenso aroma con matices cítricos y herbales, con notas afrutadas tropicales y fruta de la pasión, con un trasfondo de malta caramelizada.
Sabor dulce, de entrada destacan las notas afrutadas que hemos notado en nariz y notas cítricas para dar paso a las maltas pale y caramelo. De cuerpo medio, tiene un final y postgusto agradablemente amargor.
Bevog Kramah India Pale Ale
Al igual que el monstruo de la etiqueta, es una cerveza musculada, poderosa y fuerte. Su color es dorado, tirando a oscuro, pero bastante clara y cristalina. Su espuma es muy blanca y de buena retención. Sobre su aroma, lo primero que notamos en nariz es una especia de locura aromática, y entre esa locura predominan aromas a frutas tropicales. Su sabor, que justamente va por otro camino, está repleto de resinas, cítricos y frutas. que hace que el sabor sea amargo moderado, pero plenamente fresco. Es una cerveza que se bebe con facilidad, y eso en cierto modo puede ser hasta peligroso, por lo que hablamos de una IPA muy molona.
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Kramah, shows off its hops muscles. We used an insane dose of highly fruity, aromatic hops, which gives the beer a strong aroma of mango, lychee, citruses and a bunch of other tropical fruits. The taste continues along this manner, then the elder components reveal themselves and continue into a bitterness that reminds one of biting into a fresh, juicy grapefruit. A very simple, yet effective combination of malts provides enough support so the bitterness does not rip out your tongue.