Primera de las cuatro cervezas que componen el proyecto Guinea Pigs. Macerada durante 14 días con roble tostado y cedro.
Una bomba de siete lúpulos maltosa, de un color rojo sangre, carbonatación justa y bien redondeado por la maduración con roble y cedro y un pequeño ``lagering``. Sus casi 8 grados le aseguran un trago cálido y un postgusto largo.
Media Fanega Al-Magra
Al-Magra (Tierra Roja): Cerveza con caracter, sin filtrar condimentada con dos clases de lúpulos donde su sabor y aroma persisten en el paladar durante tiempo. ”AL-Magra” es una cerveza donde sus olores iniciales tienen un aroma floral a lúpulo terminando con un final seco y malteado.
Dawat - Dawat 5
Una receta cuidadosamente formulada, unida a un proceso de carbonatación natural, hacen de Dawat una cerveza diferente.
Refrescante, para disfrutar en nariz y boca, pero ligera en su esencia. Capaz de producir un copete de espuma que dura de principio a fin. Una cerveza que además de beberla permite vivirla.