Blond
Genste Gruut Blonde
Gruut Blonde is cloudy, gently barleyd beer. It has a neutral, light and sweet flavor obtained by a special selection of herbs.
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Esta es una cerveza de color amarillo intenso, turbia, con gran capacidad para hacer espuma de color blanco muy cremosa y de burbuja mediana.
Puede parecer una cerveza suave y delicada pero eso solo es a simple vista. Si la tomamos muy fría es menos fragante pero con un poco más de temperatura, los aromas de cereal fresco y cilantro aparecen. Al final, una sutil nota de mineralidad se mezcla con un ligero toque de pastelería y miel.
En boca no se queda atrás, tiene una ligera acidez en la punta de la lengua que la hace muy fresca. En el regusto final percibimos un amargor levemente resinoso y notas de especias como la pimienta.
Esta cerveza puede degustarse junto a productos de alta materia grasa, ya que con su gran carbonatación arrastra la sensación untuosa en boca y eso nos permite hacer un gran maridaje con “foie”.
Pax Bovis Drupa
American Pale Ale: de estilo americano, color ambarino y con notas herbales y afrutadas gracias a su perfecta combinación de lúpulos.
Maridaje: perfecta para jamón y embutidos, pimientos y carnes ligeras.
Maiken Jungle Boogie
Maiken Brewery Session IPA