Comprar Bizarra Weissbier - Birreta Puig Vicenç - Monasterio Trigo

1.- Bizarra Weissbier

2.- Birreta Puig Vicenç

3.- Monasterio Trigo

Empresa:

Cerveza Bizarra

Birreta de Torrelles

Cerveza Monasterio

Tipo / Estilo:

Weizen-Weissbier

Graduación:

4.2

IBU:

Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

Bizarra Weissbier - Bizarra Trigo

Cerveza de trigo de color pajizo y turbio (por las proteínas del trigo) espuma grande blanca, poco persistente pero muy notoria como en cualquier cerveza de trigo, y de gas moderadamente alto.

El aroma es claramente fenólico (clavo) así como notas de pan, y algo de plátano en retronasal.
En boca se presenta chispeante por el carbónico y ligeramente acida haciéndola muy bebible nada amarga y muy fresca, retro gusto a pan especiado.

Como el nombre indica; “Hefe” significa levadura en alemán, es una cerveza que se aconseja mezclar los posos en botella “levadura” que le otorgan algo más de amargor y complejidad.

Perfecta para maridar con marisco como, por ejemplo, vieiras y gambas. También combina muy bien con quesos suaves y semisecos.

2.-

Amb 467 metres, el Puig Vicenç és oficialment el punt més alt de Torrelles, on trobem el millor mirador dels nostres conreus, un vèrtex geodèsic i penyes blanques, color que s’associa a la nostra suau cervesa clara i amb una escuma molt blanca, gràcies a la quantitat de blat amb la qual s’elabora.

Elaboració: Maltes de blat i d’ordi, flocs de blat, llúpol, llevats i aigua.

Atributs: Poc complexa, suau i amb sabor a malta de blat, de color or pàl·lid, amb escuma blanca i poc densa.

3.-

Monasterio Trigo

Weizenbier. Cerveza elaborada con malta de cebada y trigo, fermentación Ale.

Turbia, traslucida de color amarillo pálido, espuma blanca, amplia y duradera. Olor a cereales con notas de frutos cítricos.

Al comienzo de aprecian notas dulces de malta que van dando paso a una ligera acidez y notas de sabor a plátano, muy estimulante y densa, a la par que refrescante.

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