Comprar Iaio Enric - Alma Lady Town - La Pirata / Dry & Bitter Skørbug

1.- Iaio Enric

2.- Alma Lady Town

3.- La Pirata / Dry & Bitter Skørbug

Empresa:

Birra Birrae

Alma

La Pirata Brewing

Dry & Bitter Brewing Company

Tipo / Estilo:

Specialty Beer

American Pale Ale

IPL - India Pale Lager

Graduación:

5.5

5.2

IBU:

Malta:

Extra Pale, Wheat Malt

Lúpulo:

Citra, Amarillo, Ekuanot

Descripción Comercial:

1.-

"El Iaio Enric muchas noches cenaba "Sopas de farigola". La casa se llenaba de ese grácil y balsámico aroma a tomillo. Como homenaje a un buen hombre, mi abuelo, he ideado una cerveza de trigo tostado con tomillo que se inspira en este típico plato de cuchara que tanto disfrutaba."

Color oscuro, turbia, de cuerpo médio muy balsámico, muy poco gas y mucho aroma. Fondo maltoso del trigo tostado con amargor pronunciado debido al tomillo. Sabores prolongados.

Iaio Enric tiene un toque muy personal. Sin medias tintas: gusta o no gusta. Y si gusta, la gozarás.
Para saber cómo servir esta cerveza tan personal, mira el siguiente vídeo:
Servir Iaio Enric

2.-

Alma Lady Town

Se trata de un tipo de cerveza de color caoba con destellos ámbar brillante.

El aroma es intenso a lúpulos cítricos y frutales. Estos aromas son los más típicos de los lúpulos americanos. Retronasal también afrutado pero combinando, en segundo plano, con notas aromáticas de malta, que van desapareciendo y vuelven a dejar presente el lúpulo.

La entrada en boca es maltosa, consistente, cálida y de rápido amargor. Resulta muy equilibrada al paladar. Esta cerveza se presenta con un carácter cálido y amargo, pero a medida que evoluciona se suaviza ganando notas afrutadas y cítricas.

3.-

Skørbug IPL

Ya hace tiempo que conocimos a Søren de Dry&Bitter, y desde entonces nos hicimos amigos. Esta cerveza es uno de los resultados de esta amistad. Una India Pale Lager con un generoso dry hopping de Citra, Amarillo y Ekuanot, porque su sequedad se convierta en una bomba muy fácil de beber.

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