Versión de English Pale Ale / Summer bitter
Color Rubio Dorado, ámbar con una discreta turbidez al servirla y espulm cremosa y ligera.
Sabor ligero a malta y lúpulo. Regrogusto amargo pero suave
Aroma delicado moderado a malta, frutal y lúpulo
Maridaje: Carnes roja y blanca, embutidos, pescados ahumados y en salazón, escabeches, encurtidos, verduras, ensaladas y quesos suaves
Versión Witbier con cerezas seleccionadas
Color dorado, con una discreta turbidez al servirla y espuma blanca, cremosa y persistente. Puede contener sedimentos de levadura y fruta, se recomienda no servirlos.
Sabor ligero ácido del trigo, que es contrarrestado por el frutal de la cereza, dando una complementación muy agradable. Retrogusto amargo y Frutal.
Gredos Trigo
Color pajizo muy pálido. Posee turbidez por el almidón y/o la levadura. Espuma densa, blanca,
como el mousse, con buena retención.
Dulzor agradable con notas de fruta a cítrico de naranja. Refrescante, con un gusto final seco, ácido y amargor suave.
Leves notas aromáticas a trigo especiado, con un poco de acidez. Perfume moderado a coriandro y herbal. Carácter frutal cítrico de naranja.
Cuerpo ligero, con suavidad y un poco de cremosidad provenientes del trigo no malteado. Finaliza con gusto seco y ligeramente ácido. Alta carbonatación. Es refrescante, producto de la carbonatación, con leve acidez y con leve amargor en el gusto final.
Una cerveza artesanal que no contiene químicos añadidos, completamente natural y elaborada con el agua pura de la Sierra de Gredos. Fabricada con rigurosos controles de calidad y utilizando las mejores materias primas.
Con cáscara de naranja agria y coriandro.