Comprar Barret Calotte - Barret TAM Couvee - Barret Kabuto

1.- Barret Calotte

2.- Barret TAM Couvee

3.- Barret Kabuto

Empresa:

Barret

Tipo / Estilo:

Belgian and French Ale

Scotish Heavy 70-

Strong Ale

Graduación:

6.1

IBU:

Malta:

Pale Ale, Cara 20, Carapils, copos de avena.

Pale Ale , Smoked , Crystal , Xocolat , Trigo, Copos de avena.

Lúpulo:

Tettnang, Perle

Celeia , Saaz.

Descripción Comercial:

1.-

Barret Calotte

Morena de color, suave y redonda al gusto y afrutada al olfato, proporciona a quien la bebe un suave amargor y la sensación de beber una cerveza suficientemente equilibrada como para conformarse con una sola ya la vez deja un pequeño hueco que invita a tomar una segunda.

En la Barret Belgian Ale, como las cervezas de estilo belga, predominan las maltas. El lúpulo Perle, y los aromas conseguidos por la adicción de éste y otros lúpulos alegran la nariz e invitan a la boca. De media graduación alcohólica, sus 5.7 º garantizan un toque de atención al cuerpo y avisan de que la cerveza artesana es para disfrutar de la cata más que para el consumo excesivo.

Maridaje recomendado: La Barret Belgian Ale combina bien con platos dulces Como tapa, le recomendamos unos catas de miel y requesón con nueces. Para maridar con plato, en la mesa, una combinación excelente es la perdiz con alubias y coles de Bruselas.

Vaso recomendado: Tulipa. Este vaso presenta un diseño en forma de tulipán que favorece la captura de las cualidades organolépticas de la cerveza. El cuello estrecho permite mantener una capa gruesa de espuma.Se utiliza para las escocesas, saisons, cervezas belgas, y, en general, cualquier cerveza con sabores fuertes y alta graduación.

2.-

TAM Couvee

Cerveza creada a partir de la TAM clásica , envejecida durante tres meses en barrica de madera .
Aromas de madera y humo que nos recuerdan sensaciones del pasado.
De aspecto ámbar , ha disminuido la oscuridad de la cerveza original y ha obtenido un color que concuerda con el sabor y el aroma .

Maridaje recomendado: Como tapa , se recomiendan el jamón serrano y el queso curado. Para maridar con plato , en la mesa, podemos acompañarla de comidas de cuchara , como cocido o cocidos de las diversas zonas del país .

Presentación y composición : Botella de 50 cl .
Consejos de consumo : Flor de Cardo. Servir en el vaso llamado Flor de Cardo . Este vaso es el mejor a utilizar para disfrutar de una ale escocesa . El nombre le viene de la forma de flor nacional de Escocia , la flor de cardo. Ideal tanto para la TAM clásica como para la TAM Couvee.

Temperatura aconsejable de consumo : de 9º a 13º.
EBC : 32.4.

3.-

Hort del Barret Kabuto

English Strong Ale

Strong Ale con miel de castaño del Montseny

Medalla de Plata en la categoría Honey Beer en la primera edición de los Global Craft Beer Awards entregados por la Global Association of Craft Beer Brewers en Berlin el 25 de julio en el Global Craft Beer Festival.

Muy bebible a pesar de la alta graduación, aromas caramelizados y florales y un toque de madera.

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