La Sagra Bohío
Bob Maltman y Pepe Rodríguez, jefe de cocina del Restaurante El Bohío de Illescas - Toledo (Actual Premio Nacional de Gastronomía y Estrella Michelín), se han unido para crear la primera cerveza artesanal española diseñada para acompañar a cualquier plato, especialmente al postre.
Para ello, se ha elaborado una cerveza triple malta, con guarda extra y acondicionada en botella.
El resultado es una cerveza de tipo ale, triple malta, balanceada, de color y aroma a chocolate, con notas a caramelo, café y manzana.
Temperatura de consumo: entre 6 y 8 ºC. A esta temperatura resaltan los sabores tostados y el amargor floral, dando un equilibrio perfecto entre sabor y olor.
Cerveza Melé.
Una cerveza de receta única.
El proyecto nació «hace unos seis meses» y ve la luz ahora, gracias al espíritu emprendedor de Ricardo Díez, que encontró en Cervezas Marbel al ‘socio’ ideal. La Cervecera Artesana de Navarra elabora y CerveCyL distribuye en Burgos una cerveza del tipo American Pale Ale de 3,6º
Maiku 12 Mordors
Summer Ale