Gouden Carolus Christmas - Gouden Carolus Noel
10,5 % de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella. Esta cerveza negra de temporada la elabora una vez al año Brouwerij Het Anker, y se embotella después de 2 semanas de reposo en tanque, obteniendo todo su cuerpo durante la prolongada segunda fermentación. El uso de 3 tipos de lúpulo y 6 especias diferentes explican su riqueza en aromas y sabores. Como a lo largo de su guarda en botella se imponen los diferentes ingredientes,¡¡la Carolus Christmas sabe distinta cada vez!! Al servir la cerveza ya notamos aromas intensos de vainilla, frutas del bosque, setas y alcohol. El primer trago nos trae un sabor fuerte pero equilibrado con referencias a chocolate.
De Ranke Père Noël
Père Noël is a bitter Christmas beer with a hint of licorice.
Taste: Bitter, semi-spiced flavour with a very long-lasting aftertaste.
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Père Noël es una cerveza de Navidad, aunque muy diferente de cualquier otra cerveza de Navidad que usted conozca. Aunque la mayoría de cervezas de Navidad son ricas y dulce, esta es de color ámbar, 7% vol. Alc. fuerte y de gusto bastante amargo. El sabor complejo se completa con la adición de regaliz. En la receta también podemos encontrar malta pálida, malta Munich, malta caramelo y lúpulo Brewers Gold y Hallertau.
St. Louis Premium Gueuze