Esta Porter inspirada en una receta londinense de 1750, obtuvo el premio CAMRA en 1997 a la mejor cerveza de invierno, en 1999 fue medalla de bronce en el Peterborough Festival, en 2003 campeón nacional de cervezas de invierno.
Es de color muy oscuro, que recuerda al café solo. El aroma es fuerte, con notas de tueste y sensaciones de grano quemado y algo de ahumados. la espuma correcta, con buena formación y permanencia, sin ser demasiado compacta. Es compleja, con pronta sensación de tuestes y un comienzo timidamente dulzón, de caramelo, que pronto da paso a notas de chocolate. el cuerpo no es demasiado notable. Acabado algo ahumado, con notas de malta torrefacta y un gustillo amargo.
Una receta tradicional de montaña , muy popular en el norte de Escocia hasta finales del siglo XIX . Esta "triple" estilo Ale , esta especiada con ramitas de pino y abeto , cosechado en primavera. Esta elaborada con un pequeño puñado de lúpulo . Su sabor es fino afrutado y acaramelado , con unos trazos de aroma a pino y tierra húmeda . Color ámbar anaranjado intenso.
Celt Experience Celt Bleddyn 1075
Amargor equilibrado propio de las IPA, dulzura y acabado de pomelo.
EL Rey Bleddyn, fue el más misericordioso de todos los reyes galeses, vivió y gobernó hasta 1075, el número de nuestra densidad inicial.