Gouden Carolus Christmas - Gouden Carolus Noel
10,5 % de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella. Esta cerveza negra de temporada la elabora una vez al año Brouwerij Het Anker, y se embotella después de 2 semanas de reposo en tanque, obteniendo todo su cuerpo durante la prolongada segunda fermentación. El uso de 3 tipos de lúpulo y 6 especias diferentes explican su riqueza en aromas y sabores. Como a lo largo de su guarda en botella se imponen los diferentes ingredientes,¡¡la Carolus Christmas sabe distinta cada vez!! Al servir la cerveza ya notamos aromas intensos de vainilla, frutas del bosque, setas y alcohol. El primer trago nos trae un sabor fuerte pero equilibrado con referencias a chocolate.
Boscoli Kriek
Boscoli es una cerveza refrescante y 100% natural, de origen frutal. Se utilizan frutas cerezas naturales de Bélgica y es fabricada Artesanalmente.
Segunda Fermentación: Proceso del Champagne. Refermentada en Botella.
Se sugiere beberla como Aperitivo o acompañando Ensaladas.
Gouden Carolus Easter
Se elabora solamente una vez al año para conmemorar la Pascua. Es una Ale dorada con mucho cuerpo y mucho sabor. Esta cerveza ha sido elaborada para consumir durante la cena de Pascua.
Esta versión especial puede ser almacenada acostada lo cual incrementará su complejidad y balance con el paso de los años. Gouden Carolus Easter Ale es la producción más limitada de la Braserie Het Anker y solamente 2000 cajas se producen al año.