IPAral·lel
Doble IPA elaborada con lúpulos mosaic, equinox, centenial y motueka. Con una enorme dosis de dry hopping. Buen cuerpo y sabor marcado de lúpulo con final seco, tal como marca el estilo de la costa oeste.
by Daniel Fermun
Barnasour Episode 2: Pink Gose
Gose (Fruit Sour)
Gose de color rosa, debido al maíz morado y el zumo natural de granada, ácida y ligeramente salada. Gose de tono rosa, aportado por el maíz morado del perú y el zumo natural de granada.
Estilo ligeramente ácido con un toque salado haciéndola muy refrescante y afrutada, con un toque de lúpulo americano.
Iberian Grape Ale
Cerveza de estilo IGA con un porcentaje alto de mosto de variedad "Viura de la Rioja", mosto de malta de cebada de variedad "MarisOtter" y muy poco lúpulo. Además, ha sido fermentada de forma espontánea con la levadura presente en la propia uva… Se ha generado así una cerveza que podría haber sido producida en cualquier época histórica. De apariencia es dorada, con un perfile de cerveza rubia Ale belga. En sabor toques de repostería y de fruta blanca, reforzado por un carácter final vinoso.