Gènesis Taronja
Pale Ale Ambar (Alta fermentación), con la adición de naranja de Valencia. Con un buen balance de malta y lúpulos añadiendo naranja para darle un toque especial y diferenciador de nuestra tierra, y del resto de cervezas del mercado. Cerveza sin pasteurizar ni filtrar y segunda fermentación botella.
Color ambar, intenso y con espuma. Sabor a cereal con cuerpo, un toque a naranja y no amarga (poco lúpulo). Ligero aroma afrutado y a naranja. Se recomienda servir entre 8 y 12 Grados.
La cerveza Gèneis se puede acompañar con toda clase de platos mediterráneos, como pueden ser ensaladas, tapas, arroces, pescados, ncarnes, quesos, embutidos y platos especiales.
Historia y proceso producción : El nombre de nuestra cerveza “Gènesis” significa en griego “nacimiento, creación, origen”. Nuestra cerveza es totalmente artesanal a diferencia de otras grandes marcas que existen en el mercado. Utilizamos un proceso de producción totalmente natural, artesano y biológico donde no se utilizan ningún tipo de ingredientes artificiales ni conservantes, ni tampoco se pasteuriza ni filtra. Nuestra cerveza fermenta en segunda botella debido al proceso natural y biológico para conseguir la cantidad justa de presión y maduración. Finalmente, se usan naranjas de nuestra marca “Naranjas Vendrell Gourmet” Fortaleny (Valencia) procedente de nuestros propios campos, para darle un toque especial y diferenciador con sabor a naranja para diferenciarse de otras cervezas del mercado.
BrewDog Belgian Trappist
Cerveza correspondiente a la serie ’Unleash the yeast’ de 4 cervezas elaboradas con las mismas maltas y lúpulos, con la misma graduación y en las que sólo cambia la levadura. En este caso se ha usado la ’Belgian Trappist’
Ratpenat Barcelonina
La Pale Ale , la cerveza Británica de alta fermentación por excelencia, destaca por ser ligera, de color variable según las maltas, clara y refrescante.
Nuestra Pale Ale Barcelonina , es una cerveza muy rubia , clara y refinada, ideal para acompañar todas las variantes gatronòmiques de nuestro menú cada vez más internacional.
La BBarcelonina desprende unos aromas mediterráneos, a naranja y pomelo, que acompañan hasta la boca, donde destacará un sabor cítrico, de lima, para acabar con un trago de amargura ligero e intenso, todo obtenido gracias a un " single hop " de Amarillo. Perfecta para acompañar platos ligeros, pescado, marisco y sartenes lado del mar, en nuestra chiringuito preferida, en la piscina o haciendo una barbacoa.
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La Pale Ale, la cervesa Britànica d’alta fermentació per excel.lencia, destaca per ser lleugera, de color variable segons les maltes, clara i refrescant.
La nostra Pale Ale Barcelonina, es una cervesa molt rossa, clara i refinada, ideal per acompanyar totes les variants gatronòmiques del nostre menú cada cop més internacional.
La Barcelonina desprén uns aromes mediterranis, a taronja i aranja, que acompanyen fins la boca, on destacarà un gust cítric, de llima, per acabar amb un glop d’amargor lleuger i intens, tot obtingut gràcies aun “single hop” d’Amarillo. Perfecte per acompanyar plats lleugers, peix, marisc i paelles arran de mar, a la nostra guingueta preferida, a la piscina o tot fent una barbacoa.