Buy Galana N° 5 Tostada media - Saramagal Stipe - Mica Cuarzo

1.- Galana N° 5 Tostada media

2.- Saramagal Stipe

3.- Mica Cuarzo

Company:

Galana - Cervezas Artesanas Solaz-Varea

Saramagal

Cerveza Mica

Style:

English Brown

ABV:

5.2

5.5

4.5

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Galana N° 5 Tostada media

Color ámbar cobrizo acaramelado. En nariz es potente y limpísima, rica en matices. Magnífica materia prima que estalla en bocacon ampulosidad y carácter envolvente. Golosa y poderosa, pero también fresca. Tiene verdadera complejidad y una gama de matices que va desde la confitura de frutas del bosque y las bayas en sazón hasta los toques espirituosos. Notas minerales y de menta dan el contrapunto en un final largo, sabroso y elegante. Maridaje con cualquier carne de caza, cerdo, vacuno. También con un escabeche de bonito. Y con una tarta de chocolate, tipo brownie.

2.-

Saramagal Stipe

Presenta visualmente un color ámbar oscuro con destellos a miel y su espuma tiene un olor a crema de duración prolongada. En el aroma además de los cereales crudos, las maltas utilizadas le aportan un sabor a bizcocho con un sabor final a torrefacto. En el gusto un cuerpo más que notable, ligera permanencia del carbónico en la boca y un fuerte amargor en la garganta debido a sus lúpulos ingleses y eslovenos.

Dejar reposar al menos un día la cerveza artesana desde su recepción. No tumbar las botellas (ni en el frigorífico). Deben permanencer siempre de pie.

No agite la botella nunca antes de abrirla.Una vez abierta, incline el vaso 45º y vierta la cerveza de tal forma que rompa contra el cristal.

El primer trago debe de llenarle la boca para adecuarla a los siguientes.

3.-

Mica Cuarzo

Una cerveza intensamente tostada, casi una negra y sin embargo muy, muy suave. Es una placer poder percibir los sabores de una cerveza tostada con un grado alcohólico de sólo 4,5%.

Sabores intensos a café, y pequeños toques de chocolate, que combinan perfectamente y se equilibran de inmediato con sabores refrescantes a regaliz.

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