Se trata de una cerveza muy oscura, casi negra, que ofrece una espuma cremosa de color café con leche, algo menos densa que la Guinness, pero con una permanencia correcta. El aroma es de malta quemada, con notas de café y en el fondo un ligero toque, muy suave, a quemado. De sabor complejo, con notas de tueste, chocolate y un ligero toque a café. Final amargo con presencia de los lúpulos, pero sin llegar a desaparecer las notas de la malta, lo que la hace muy equilibrada
Guinness Special Export
En 1944, John Martin, como caballero bravío en su travesía de la Mancha, solicitó la elaboración de una partida única de Guinness, especialmente destinada a Bélgica : la Guinness Special Export. Este elixir del 8% Vol. Alc. entra en boca con la sonrisa del explorador que descubre oro negro. Tan oscura como cremosa, esta stout manifiesta un ardor a imagen del célebre adagio : "De todos los pueblos de la Galia, los Belgas son los más valientes”. ¡ Única !
Aroma: Cebada tostada, caramelo de dulce de leche, tofe y grosella negra
Sabor: Sabor a café tostado con gran cuerpo, con matices de chocolate amargo, regaliz salado, melaza y bayas
Paladar: Textura cremosa y ligera. Suave con una apacible efervescencia y una sensación de calidez en boca
Aspecto: Un denso líquido oscuro con una capa espumosa
Porterhouse An Brain Blásta
Our secret weapon. A fulsome, winsome strong ale. A deep copper tinged brew for the true aficionado, longer fermentation and thrice hopping bring about a complex soft bitterness allied to a malt induced sweetness with the characteristic oily Fuggles hop perfume. Not just for students. Once "stuffed" savour the flavour of a glass as a digestif... True "Aroma-therapy".
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Brain Blaster (Braonblásta) quiere decir en irlandés una gota sabrosa, pero también, algo que hace explotar el cerebro. Asi que se trata de una cerveza para respetar. Con su carácter ligeramente afrutado y maltoso se trata de una cerveza noble debido a su largo tiempo de fermentación y maduración. Los aromas finos y bien pronunciados se deben a la exquisita mezcla de lúpulo.