Una típica stout, pero elaborada con cacao de Venezuela y cerezas pasas,
del valle de Uco. Un manjar a la manera de Jerome, donde la acidez de
las cerezas se mezcla con el carácter del cacao y la personalidad de las
maltas Argentinas.
1878 Porter
Porter La cerveza 1878 Porter es una cerveza con cuerpo y espuma persistente. Posee notas de cacao, café y azucar negra. Un contraste en el final amargo y dulce hacen que sea agradable y fácil de beber.
Cape Horn Wheat
Ligera, de color dorado pálido y espuma blanca y cremosa. Aromas a malta y pan (aportado por el trigo), con notas cítricas. Su carácter cítrico la convierte en una cerveza muy refrescante, con notas de clavo de olor y frutales.
Se recomienda acompañar esta bebida con platos basados en carne suave tal el caso del carpaccio vacuno con láminas de parmesano, pato, pavo o conejo, pues su sabor realzará la carne, tanto como los aderezos. También va bien con pastas italianas, especialmente con lasaña. Finalmente la cerveza de trigo también se aconseja con comidas exóticas con frutas (árabe) o platos dulces (postres).