Buy Ales Agullons Dalmoru - Desiderata Original - Brux Brewery Corvus

1.- Ales Agullons Dalmoru

2.- Desiderata Original

3.- Brux Brewery Corvus

Company:

Ales Agullons

Desiderata Cerveza Artesanal

Brux Brewery

Style:

Weizen-Weissbier

Pilsner

Dry Stout

ABV:

4.5

5.2

IBU:

Comercial Description:

1.-

Ales Agullons Dalmoru

Cerveza de trigo.

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Cervesa de blat.

2.-

Desiderata Original - Pilsen

Desiderata nace fruto de la ilusión, el empeño y la voluntad de sus creadores por ofrecer una cerveza que fusione el carácter artesanal con las técnicas más modernas.

El resultado es una cerveza tipo Pils con sabor afrutado, aroma floral y buen cuerpo.

La delicadeza del malteado y la lupulización hacen de ella una cerveza equilibrada que combina armoniosamente todos sus matices.

Su baja fermentación le proporciona un carácter ideal para maridar con el aroma de los jazmines y azahares en primavera o bien con las cálidas noches de verano en la ciudad de Sevilla.

Su filtrado garantiza que se mantengan constantes sus características organolépticas en el tiempo y evita cualquier tipo de sobrecarbonatación posterior.

La primera creación de Beer&Dreams.

Inspirada en el poema de Max Ehrmann Desiderata.

Actualmente conocida como Desiderata Edición Limitada

Desiderata edición limitada es una serie especial de nuestra cerveza pilsen aromática que conserva su etiquetado tradicional celebrando el lugar que la vio nacer: la ciudad de sevilla.

3.-

Brux Brewery Corvus 5,2º: La negra de Brux.

Dry Staut sabrosa y compleja pero de trago largo. Carácter torrefacto que recuerda al café y al chocolate amargo.

Maridaje: Mariscos frescos por contraposición de sabores. Pastel de carne y guisos, no muy especiados. Quesos británicos tipo Cheddar y quesos curados castellanos. También queso cremoso siempre que no sea demasiado intenso o demasiado débil. Chocolates amargos, por proximidad, y todo tipo de postres cremosos y tartas. Ideal también como cerveza para sobremesa después de comer.

Maridajes epeciales; Ahora citaremos esas otras relaciones que le van muy bien a la cerveza. Para disfrutar tranquilamente en la paz del hogar, un poco de Klezmer o tal vez un Jazz del Señor Miles Davis, un “So What” por ejemplo. Con esta música…novela negra clasicota, Dashiell Hammet quizás. Para disfrutar con amigos, en un buen bar, el fondo de Muse, “Knights Of Cydonia” o incluso el “Nothing Else Matters” de Metallica. Por supuesto, cinamotagraficamente hablando, coincidiremos todos: “El Padrino”. Si nos ponemos más irlandeses tampoco tengo dudas, “Juego de lágrimas”.

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