Arévaka Corazón de Enebro
Color EBC: 35.
Nariz: Muy compleja y sutil. Bosque de enebros, almendras tostadas y nuez.
Boca: Muy intensa, explosiva, sorprendente, sedosa, bayas de enebro. Final de boca cremosa, bollería-brioche.
Maridaje: Pastas, guisos en general, carnes blancas y chuletillas de cordero lechal. Pescados grasos, salmón. Verduras amargas. Quesos curados.
Marbi La Vache Folle
Good Save the Beer
En conmemoración del primer aniversario del local La Vache Folle de Burgos
Castreña Hidromeil
Hidromiel con miel de montaña, agua de mar, lúpulo citra y cáscara de limón deshidratada.