Buy Estrella Galicia Especial - La Jerezana Tango - Microbombolla Mutriku

1.- Estrella Galicia Especial

2.- La Jerezana Tango

3.- Microbombolla Mutriku

Company:

Estrella Galicia

La Jerezana

Associació Microbombolla

Style:

Lager

IPA - India Pale Ale

Pale Ale

ABV:

5.5

7.8

5.6

IBU:

Malt:

Pilsen, tostada

Pale Ale

Hop:

Nugget, Perle Hallertau

Motueka (UK) [DRY]

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Estrella Galicia Especial

Cerveza de color dorado brillante que parte de una selección de maltas y lúpulo especialmente amargos y su proceso de cocción, fermentación y maduración transcurre a lo largo de 20 días.

Ello hace que esta cerveza tenga un agradable y característico sabor lupulado Aroma: Gratos, refrescantes, donde destacan los tonos especiados.

Apariencia: De color dorado brillante. Sabor: En boca se presenta neutra y ligera, con un matiz muy marcado de sabor a lúpulo. Contenido Alcohólico: 5,5° Temperatura ideal de servicio: 5° C

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Born in 1972 as “Especial Rivera”, Estrella Galicia Cerveza Especial is our premium beer that would soon become our breweries flagship brand. Representing years of dedication to our craft and culture by our world renowned brewmasters, Estrella Galicia is lagered for up to one month in our state of the art facility to ensure quality and consistency.

Estrella Galicia Cerveza Especial is produced by using fresh water from our city of A Coruña, where the brewery is located. Then followed by using a delicate balance of pilsen and roasted malts, equal parts Nugget hops from Spain and Perle hops from Germany, along with our proprietary house yeast strain.

2.-

La Jerezana Tango - 3XL Extra Lúpulo

Cerveza de fermentación alta (Ale), sin filtrar, con segunda fermentación en botella, en un perfecto equilibrio entre un aroma intenso a lúpulo y un amargor elevado (75 IBU). Un placer para los sentidos que hay que aprender a apreciarlo.

Puedes beberla directamente de la botella, pero si quieres disfrutarla al máximo a la vista, olfato y al gusto, es conveniente dejarla reposar verticalmente antes de servirla fría muy despacio en el vaso y procurando dejar el poso en la botella para que no se enturbie.

Su gran peculiaridad es un aporte importante de lúpulo de alto contenido en alfa ácidos durante la cocción para aumentar el amargor, y un segundo lupulado en frío durante la fermentación con lúpulo aromático para que la intensidad aromática sea elevada.

De color amarillo dorado intenso, transparente, tiene una espuma fuerte y persistente adherente al vaso.

Aroma intenso a frutas tropicales aportado por el lúpulo.

El gran aporte de lúpulo se hace notar en la boca. Es el amargor llevado al extremo, pero de tal manera que esté en equilibrio con el resto de la cerveza. Tras una entrada impactante, se queda un recuerdo agradable y refrescante que te invita a seguir degustándola. El carbónico es moderado

Esta cerveza es ideal para acompañar comidas con sabores intensos y de tapeo, ya que ayuda al tránsito de sabores.

3.-

Microbombolla Mutriku

Smash

Aigua: Aigua mineral del Montseny

Malta: Pale Ale

Llúpol: Motueka (UK) [DRY]

Llevat US-05

Irish Mosh

IBU 72
EBC 14
5,6%

Fab: 2015/02/05
Emb: 2016/02/21
Pref: 2017/02/05

Producció 148 ampolles

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