Cerveza Mediterránea de Malta, Arroz y Lúpulo elaborada según la receta original de 1876. 100% ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes.
La calidad de los ingredientes es nuestra prioridad, y por eso trabajamos directamente con agricultores locales mediterráneos.Seguimos malteando la cebada en nuestra propia maltería de Bell-Lloc (Lleida), lo que nos convierte en una de las pocas cerveceras de España y el mundo, que elabora aún toda la malta de cebada en su propia maltería. lo cual nos permite controlar de primera mano todo el proceso.
Estrella Damm ha sido reconocida en numerosas ocasiones con premios de prestigio como el de Viena 1904, Londres 1905, Múnich 1906, Paris 1964, londres 1965, Australia 1998, Chicago 2004, Stockholm 2014, Londres 2015, Bruselas 2016, Los Angeles 2016, Chicago 2017.
Ambiciosas Ambar Avena
Quinta cerveza de edición limitada perteneciente a la colección Ambiciosas Ambar. Su base de avena es protagonista en el proceso de elaboración y da nombre a esta cerveza, Ambar Avena. Combina con maestría tres tipos de malta, dos de cebada, una malta pálida de origen español y una malta suavemente caramelizada de origen alemán, junto con malta de avena de origen inglés.
Para trabajar la avena en esta cerveza hemos jugado con el tostado del cereal resultando un tono de color calabaza. Tiene nobles lúpulos Magnat (Polonia), Saaz (República Checa) y Mittelfruh (Alemania). Un perfil aromático complejo y privilegiado con un resultado en boca extra sedoso.
Con 6,4º de alcohol, esta cerveza marida a la perfección con elaboraciones contundentes y sabores terrosos (setas, calabaza, castañas, carnes rojas, frutos secos…). Por ello resulta perfecta para las copiosas comidas típicas de los meses más fríos del año. La combinación de aromas y sabores que resultan de la malta de avena y los lúpulos nobles, permiten a esta cerveza pasearse por la mesa sin enmascarar el trabajo de los fogones.
Temperatura de servicio recomendada entre 6 y 8 grados (mejor en vaso bajo).