La Burra By Secala
Cerveza de elaboración tradicional sobre la base de cebada malteada con trigo y avena ecológicos. Maltas y lúpulos de la tierra, Castilla y León, y una infusión de piñas piñoneras del propio Villa de La Seca ( Valladolid), donde se ubicará la bodega y de donde le viene el nombre por ser un antiguo secadero de maderas que llegaban al valle en carros tirados por burras.
Se trata de una cerveza rubia tipo Pils, ligera y refrescante a base de malta Pilsner y lúpulos alemanes y checos.
Catalina debe su nombre al nacimiento, el 14 de enero de 1507, de la Infanta Catalina de Austria (reina de Portugal) en la localidad de Torquemada. Hija de Juana de Castilla y Felipe de Habsburgo.
La cerveza Catalina es una cerveza rubia brillante, ligeramente amarga, con olores a cereal y una espuma equilibrada. El contenido alcohólico es de 4,8% Vol. lo que hace que esta cerveza sea la más ligera de toda la gama.
Temperatura de consumo recomendada: 2º-4º
Wolfram Rubia
La Cerveza Wólfram Rubia simboliza el comienzo de la época dorada que en la de Cadafresnas supuso en los años 40 el comienzo de la explotación de wolframio en la Peña del Seo.
Esta variedad rubia, realizada con maltas de primera calidad, lúpulo y levadura, la maceramos con las aguas del manantial de Cadafresnas, que son junto con los maestros cerveceros son los responsables de la exquisitez de este producto. Pertenece al tipo Pilsen, de alta fermentación con un aspecto de cerveza clara, ligera y refrescante.