Gayant G de Goudale Grand Cru Fantasia
For this new edition of our "G" Goudale Grand Cru, we selected a German hops: Fantasia.
Under a brilliant gold color, this beer delivers a fruity notes (apricot). Powerful in the mouth at the first mouthful, it will be more gentle with unsurpassed reminder throughout the tasting. Fantasia gives the palate notes of apricot and creamy roundness reminiscent of caramel.
Ingredients: water, barley malt, unmalted wheat, rice, aromatic caramel, orange peel, coriander, dextrose, fructose,
Gayant La Goudale IPA
Type de bière issue d’Angleterre durant le 19ème siècle. Afin de pouvoir transporter de la bière jusqu’aux Indes, leurs colonies, ils utilisèrent la propriété qu’à le houblon à protéger la bière des bactéries pour que leur breuvage supporte le long voyage ... Ils s’agit donc de bières très amères.
La Goudale a renoué avec cette tradition en utilisant des houblons aromatiques apportant des notes d’agrumes et de fruits tropicaux au nez comme en bouche.
Son amertume puissante lui apporte longueur en bouche et rappel.
Gayant La Goudale de Noël
Autrefois en automne, afin de pouvoir accueillir la nouvelle récolte, les brasseurs utilisaient toutes leurs réserves de malt d’orge et de houblons pour confectionner une bière plus riche à la fin de l’année. L’utilisation d’un malt délicatement torréfié une rigoureuse sélection d’épices et de houblon des Flandres confèrent à la Goudale de Noël une robe d’ambre, un nez parfumé aux arômes fruités avec une légère note de caramel.