Color blanquecino, aromas y matices vainilla, banana. Esta variedad es originaria del sur de Alemania, más concretamente de la zona de Baviera. En Alemania, la cerveza de trigo se conoce como weisbier. Esta cerveza tiene una historia curiosa, durante un período de hambruna en la que escaseaba el trigo, el gobierno decidió dejar de producirla al considerar este ingrediente como demasiado valioso.
Graduación: 4.3%
Composición: Agua, malta de cebada malta de trigo, lúpulos y levaduras.
Fermentación: Segunda fermentación en el envase.
Temperatura de cata: 8-12°
Maridaje: La cerveza de trigo combina muy bien con los platos de pescado y marisco aunque en Alemania también Ia combinan perfectamente con un frankfurt.
Spicy White IPA
Cerveza elaborada en colaboración por Keltius, Santo Cristo y Malte para el 5° Aniversario de cervezoteca Malte con los votos de sus seguidores en Facebook.