Cerveza inglesa, 7,5% de alcohol, de alta fermentación.
Samuel Smith es la única cervecera que sigue empleando el método de fermentación en piedra de pizarra de Yorkshire.
La Samuel Smith Imperial Stout tiene un color negro profundo y opaco, con una espuma marrón de consistencia media y permanencia media-alta. Los sabores intensos evocan a frutas oscuras: pasas, higos, grosellas y ciruelas.
El dulzor de la malta y del chocolate son evidentes con un regusto amargo y seco. El queso Stilton, carne condimentada con pimienta y postres de chocolate negro son nuestras sugerencias de maridaje.
Mito Brewhouse Alcántara Imperial Stout
Esta opción, de tono oscuro profundo, aromas intensos por su alto contenido de alcohol, que emancipan el roble, malta dulce, caramelo y tostado que han sido sus acompañantes durante el envejecimiento y maduración de esta cerveza. Generosas cantidades de materia prima, y largos tiempos de maduración generan este conjunto de percepciones de manera armonizada y equilibrada. No contiene conservantes.
De Molen Mout & Mocca
Imperial Stout con café