Delirium Tremens
Rubia pálida, con una efervescencia excelente y regular que garantiza una espuma espléndida y estable.
Aroma: ligera nota de malta, con un agradable toque de alcohol, picante.
Sabor: Parece como si el sólido trago de alcohol encendiera la boca. En realidad, calienta la lengua y el paladar.
El sabor se caracteriza por su redondez. El regusto es fuerte, duradero y con un amargor seco.
Cerveza especial belga, 9% de alcohol de alta fermentación, con dos fermentaciones en tanque y una última fermentación en botella.
Elaborada por la cervecería Huyghe, la Delirium Nocturnum, prima hermana de la Delirium Tremens es una cerveza oscura, calurosa y transparente, con aromas de malta, caramelo y nueces.
La Delirium Nocturnum muestra una mezcla de dulzor y especias, normalmente más habitual en las cervezas valonas, donde el chocolate también hace aparición al final, cuando la temperatura más alta del liquido suelta nuevas sensaciones
Cerveza especial belga, de 8% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.
La Mc Chouffe se creó inspirada en las Scotch Ales, pero con un acercamiento a las oscuras ales del tipo de Abadía belgas.
La McChouffe está refermentada en botella, sin pasteurizar y sin filtrar. Esta ale es oscura, de color cobre a rubí, alcohólica, con notas especiadas y frutales, tiene un amargor a lúpulo bastante balanceado, con sabores a cuero y frutas negras.
Por su sabor afrutado y servida bien fresca es una cerveza para degustar y para consumo moderado entre amigos y que acompaña bien a carne de caza estofada.