De Ranke Saison De Dottignies
Saison de Dottignies is a high-fermenting saison with a relatively low alcohol content which makes for a well-balanced beer.
Taste: Full of taste, but very drinkable. Heavily-hopped and thirst-quenching - typical of saison-styled beers.
Moinette Biologique
La Moinette Bio* est une bière blonde de fermentation haute, refermentée en bouteille. Créée en 1990, elle fut avec la Saison Dupont Bio* une de nos deux premières bières biologiques*. La production est contrôlée par Certisys® et la bière porte le label Biogarantie®.
La Moinette Bio* a des arômes maltés, fruités et de houblons fins. Elle est très désaltérante, grâce à l’équilibre entre moelleux, fruité et amertume. Une longue refermentation en bouteille en fait une bière complexe.
Durazno
Farmhouse Saison
La saison es un estilo originado por los productores agrícolas de Bélgica que se caracterizó por la utilización de distintos insumos con los que se contaba en cada granja (especias, frutas, etc.). La levadura típica del estilo aporta compuestos fenólicos con notas a campo, clavo de olor y establo. En esta versión hemls incorporado durazno en fermentación y anís estrellado en maduración para aportar dulzor y balance. Una cerveza frescs y delicada. Ideal par disfrutar con ensaladas y quezos refermentados (camembert, brie, azul).