Daniels Hammer es calificada por el fabricante como una "Premium Ale", pero desde el punto de vista del estilo se trata de una Pale ale en la más pura tradición inglesa. Es una cerveza por tanto, pálida y dorada con algún toque ligeramente cobrizo que produce una espuma no demasiado abundante pero fina y cremosa y presentando buena permanencia. El aroma es algo seco, con notas suaves de malta. El sabor es malteado, con un suave regusto a nuez y el acabado es lupulizado y seco, muy equilibrado.
Una red ale con clara influencia británica por las maltas que dan recuerdos acaramelados y notas a pan, pero acompañadas por lúpulos cítricos y florales del Nuevo Mundo.
Brewdog Hardcore IPA
Explicit Imperial Ale
Cerveza escocesa, de 9,2% de alcohol, de alta fermentación.
La BrewDog I Hardcore IPA tiene un color ámbar turbio con abundante espuma blanca, consistente de gran duración.
En el aroma, se adivina 1a fruta con marcada presencia de cítricos y malta, dando como resultando un agradable balanceo.
En el sabor encontramos una clara presencia de lúpulo algo astringente, minimizado por el dulzor de la malta. Tiene un final a pan y frutos y secos.