En Amager estamos situados cómodamente lejos de la modestia de la pequeña ciudad, no tememos el exceso, y el término "moderación" simplemente no se encuentra en nuestro vocabulario. Para nosotros, la la gula (gluttony) es considerada una virtud más que un pecado, al menos en cuanto a lúpulo. Y así hicimos esta doble IPA de gran calibre.
No estamos orgullosos de ser pecadores pero al menos estamos abiertos al respecto.
Cerveza Amager Hr.Frederiksen
Cerveza de cabeza de espuma marrón densa y cremosa. Con ocho variedades diferentes de malta, que dan a esta cerveza su color y densidad casi extrema.
Aroma de café, maltas tostadas y algo de vainilla, azúcar moreno y cacao. Sabor en la misma línea con un poco de aroma dulce de azúcar moreno, regaliz y vainilla en un largo final amargo con café.
Amager Modern Ipa
Cerveza con toques afrutados, con un lúpulo aromático, con una amargura notable. Con un toque de frutas, mermelada, albaricoque, piña, miel y hierbas. Se tiene que beber a una temperatura recomendable de 5-8ºC, y es buen acompañante de platos de cordero y ternera.