Comprar Damm Inedit - La Calavera Medical Stout Original - Galician Brew Rock In Rio Tea

Estrella Damm Inedit es un coupage único de malta de cebada y trigo, aromatizado con cilantro, piel de naranja y regaliz.

Estrella Damm Inedit nace del convencimiento de que era necesaria una cerveza capaz de acompañar con el máximo respeto la mejor gastronomía. Esa es su intención y su virtud, y eso es lo que la convierte en una cerveza diferente, especial, única.

Ha sido creada por los maestros cerveceros de Damm, herederos de una tradición secular y creadores de algunas de las cervezas más apreciadas de nuestro país, y por Ferran Adrià y el equipo de sommeliers de elBulli.

De alta intensidad y complejidad aromática, su aspecto es ligeramente turbio. Muy afrutada y floral en nariz, con sensación de levadura fresca y recuerdos a especias dulces. De textura cremosa y fresca, suave volumen y carbónico delicado. Postgusto largo y de recuerdo afable.

Una bebida que puede acoger el festival de sabores que nos regala la gastonomía. Los amargos, los ácidos, los ahumados, los aceticos.... todas estas sensaciones que tanto atemorizan a los sommeliers para hacer un maridage tienen solución!

Las vinagretas, los cítricos y los dulces tienen una cerveza que les puede coger de la mano. La burbuja está integrada y es delicada. En cada plato la comunión de notas es diferente, pero puede existir un hilo conductor para todos, para no cambiar las copas, para sentir la continuidad. Y en cada composición esta cerveza cambia de bouquet y adapta sus cualidades: un carácter suave con personalidad compleja.

Rock in Río Tea es una cerveza de alta fermentación con carácter. Una cerveza para lo rock y la noche. El festival Rock in Río Tea se celebra el primer fin de semana de Julio en Ponteareas, es un festival gratuito que en el año 2018 ya cumplirá 6 ediciones, una fiesta del rock que se prolonga en el año con un concurso de bandas, un programa de radio, rock en la calle y múltiples actividades para que el rock tenga su sitio. Un evento así, merecía una buena cerveza!.

Aspecto: Cristalina de color ambar, burbuja fina y espuma blanca.

Aroma: En nariz presenta un aroma floral, herbáceo y ligeramente especiado propio del lúpulo centroeuropeo Aurora.

Sabor: Cerveza seca y equilibrada con inicio dulce de la malta caramelizada y un final amargo intenso y propolgado. De trago largo e intenso por la graduación alcohólica, refresca la vez que se percibe el carácter personal.

Maridaje: Embutido, carnes rojas, pescado y comidas especiadas.