Buy Abbaye des Rocs Brune 1979 - UBC Belgian Strong Ale - Leffe Rituel 9

Abbaye des Rocs Brune 1979 - Brune / Bruin

Abbaye des Rocs (9% alcohol vol.) is a pure malt beer, with no added sugar. The entire range of tastes is directly linked to the double fermentation, the precise quantities of malts (7 types) as well as the mixtures of three kinds of hops (Belgian, German and Czech). Its colour is a striking deep and majestic red. Its taste is rich and full of subtlety. It is tasted like a red wine with which it shares the ruby colour without having the tannin. It develops a strong sweet smell. It confirms the initial impression in the first mouthful, with a sharp body that is balanced with a certain fruitiness. It frees itself on the palate and develops an impressive depth of taste. Some traces of burnt wood are detectable, but never scorched even if it contains this kind of malt. The foretaste is very prolonged because of its rich and unctuous development throughout the mouth. The bitter and sugar tendencies (even though there is no sugar in its composition) compete and come back together to the taster’s great satisfaction. It is a deep, mystic and extremely mature beer to be classed among the great products of our soil.

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La Abbaye des Rocs (9% vol.) es una cerveza de puro malta, sin adición de azúcar.

Todas las gamas de gustos están directamente vinculadas al fenómeno de doble fermentación, dosificaciones concretas de maltas (7 tipos) así como a las mezclas de tres tipos de lúpulos (belgas, alemanes y checos). Es de color papal, rubí oscuro y majestuoso.

Tiene un sabor abundante y muy delicado. Se cata como un vino tinto del que tiene en común su color sin el tanino. Desarrolla un potente aroma con recuerdos azucarados. Confirma la impresión de ataque, aunque con envolvente amarga profunda pero bien equilibrada con sabor frutal. Emana en el paladar y desarrolla una impresionante densidad de sabor. Se pueden detectar algunos recuerdos de madera quemada pero nunca de tendencia tostada, a pesar de tener en su composición un malta de este tipo. El retrogusto persiste mucho gracias a su desarrollo denso y untuoso en boca. Las notas amargas y de azúcar (aunque no entre en su composición) rivalizan cada vez más, pero remiten cadda uno por separado para mayor satisfacción de su catador.

Es una cerveza profunda, mística y extremadamente madura que se puede clasificar entre los grandes pagos de nuestro terruño.

Leffe Rituel 9

Cerveza de primera fermentación con un profundo color dorado. Los fuertes sabres ofrecen una cerveza llena de carácter.

"Elaborada según las antiguas tradiciones, Leffe Rituel, con su intenso color dorado, inspira respeto. Sus elegantes y distinguidos sabores de granos, especias amargas y plátano, seducirán a su paladar una y otra vez. Rica en lúpuloy muy equilibrada, con un postgusto largo e intenso para emocionar al más delicado paladar. Pero no nos engañemos, sólo cuando se vierte en su propio cáliz puede ser domesticada esta cerveza divina ".

Gracias a su porcentaje de alcohol elevada, Leffe Rituel 9 ° es la cerveza perfecta para acompañar los platos con un sabor ahumado, tales como embutidos, queso o tapas. Como su nombre lo indica, esta cerveza contiene 9% de alcohol, por lo que es la cerveza más fuerte en el rango de Leffe. Servir a 5-6 ° C en un cáliz de cerveza, lo que permitirá a todos los sabores que vienen a través.