El termino ’SAISON’ significa temporada en francés, y estas cervezas se elaboraban durante el invierno en granjas de Francia para ofrecerlas a los trabajadores agrícolas durante la cosecha en los días de verano de más calor. MAYO 15:37 es un estilo de cerveza antiguo adaptado a nuestros tiempos, ideada para maridar múltiples platos.
Colaboración con Cervesa Artesanal La Pirata. Elaborada en Córdoba con una ’jartá’ de pasión
Fantôme Chocolat
Ámbar, creada con la fábrica de chocolates locales DEFROIMONT, revela el amargor del cacao original.
Aroma con notas cítricas, chocolate y levadura. Su sabor ligeramente ácido con notas frutales y picantes debido a su elaboración con cacao y chiles picantes.
Kross / Evil Twin Huesillos Saison
Cuándo dos cerveceros con raíces danesas se juntan, cualquier cosa puede pasar... Huesillos Saisón es la primera cerveza colaborativa entre Evil Twin y Kross.
Es una cerveza Ale rubia veraniega, refrescante y muy aromática. A las clásicas notas especiadas y frutales de una cerveza estilo Saisón belga, quisimos darle identidad chilena, ¿y qué podría ser más chileno que añejar una parte en barricas de vino Chardonnay - el vino ícono de nuestro valle vecino de Casablanca - y fermentar la otra con huesillos rehidratados en la misma cerveza?
La cerveza ideal para disfrutar al aire libre en estas tardes de verano. Salud!