Calotte Couvee
Cerveza creada a partir de la Calotte clásica, envejecida durante tres meses en barrica de madera.
Aromas de madera con una ligera acidez.
Color tostado, no demasiado oscuro y baja carbonatación aportan serenidad.
Maridaje recomendado: Como tapa, se recomiendan quesos curados. Para maridar con plato, en la mesa, podemos acompañarla de carnes y verduras a la plancha o brasa.
Presentación y composición: Botella de 50 cl.
EBC: 15 (color).
Consejos de consumo: Tulipa. Este vaso, presenta un diseño en forma de tulipán que favorece la captura de las cualidades organolépticas de la cerveza. El cuello estrecho permite mantener una capa gruesa de espuma. Se utiliza para las escocesas, saisons, cervezas belgas, y, en general, cualquier cerveza con sabores fuertes y alta graduación.
Temperatura aconsejable de consumo: de 8º a 12º.
Orella D`Ós Belga
Cervesa d’ordi d’estil Belgian Ale
Una cervesa brillant, daurada i intensa. Amb un suau caràcter a malta, cítrica i afruitada.
Temperatura de consum entre 4º i 8º.
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Cerveza de cebada de estilo Belgian Ale
Una cerveza brillante, dorada e intensa. Con un suave carácter a malta, cítrica y afrutada