Comprar Ceuta Star La Sembrá - Troubadour Imperial Stout - Alux Ox

LA Sembrá

Cerveza negra de alta graduación, perteneciente al grupo de las stout, en este caso es una Imperial Rauch Stout.

Es negra, densa y algo dulzona, de fermentación alta y fabricada con maltas torrefactas. Tiene cuerpo, semiseca y cremosa, con sabores a caramelo y café, y con una notable presencia de alcohol. Fuertemente lupulada presentando aromas frutales.

Su espuma es cremosa y persistente de color marrón claro. Cerveza sabrosa, compleja, profunda y muy intensa con textura aterciopelada, debido a la utilización de avena en su elaboración.

El gas es de origen natural. Doble fermentación.

Idónea para beber como un brandy después de una comida o en una reunión con amigos. Complemento perfecto para trufas y chocolates, frutos secos y repostería de milhojas.

Alux Ox

Imperial Stout

Cerveza muy oscura, de cuerpo denso. En boca se percibe un intenso sabor a caramelo, frutos negros y cerales, los cuales se mezclan con el amargor cítrico floral del lúpulo y un toque de la semilla de ramón. En naríz predominan notas a café.

El Ramón es un árbol de la península de Yucatán, el cual ha sido usado por los mayas a lo largo de su historia. Actualmente se utiliza como alimento humano y animal con grandes propiedades nutritivas.

La infusión de Ramón le aporta a nuestra Stout un intenso sabor a café con notas un poco ácidas-terrosas, sabor característico de este ingrediente.