Cerveza de estilo Brown Ale, de edición limitada, presentada en el Fes-thi 2012
Cerveza de baja fermentación con 7,5 % VOL elaborada con malta Pilsner y zumo de naranja fermentado.Color claro y un poco opaco. Monovarietal en cuanto a lúpulo se refiere con Amarillo. El aroma es cítrico propio del lúpulo que no de la naranja, sin embargo el amargor se lo proporciona la naranja siendo rápido pero intenso. Espuma muy compacta y persistente en parte proporcionada por los aceites esenciales de la naranja con buena carbonatación. Al final se descubre un sabor diferente propio de la naranja fermentada que le da un toque especial, el justo para no desvirtuar a la cerveza muy apreciado por el consumidor.
Habemus Lupulus
Single Hop Styrian Goldings
Belgian Pale Ale
Cerveza tostada con reflejos rojos, de estilo belga y elaborada con un solo lúpulo muy versátil y apreciado en Belgica por su amargor suave y poco astringente. Tanto en aroma como en sabor predomina el lúpulo, sabor suave y aroma fresco. Sin embargo, a pesar de la dosis masiva de lúpulo que lleva la receta, el amargor es intenso al primer trago pero luego reconforta y no perdura en boca. Agradable al paladar