San Xoán Natureza
Natureza es una American Amber Ale con un agradable aroma a frutos dulces (melocotón, mango, papaya), junto con sabor dulzón caramelizado, bajo amargor de trago fácil.
Color ámbar tostado con vivacidad que recuerda a caramelo. Espuma persistente y densa.
Aroma a pan tostado y un ligero matiz a regaliz, así como la presencia de lúpulo que se manifiesta en aromas a fruta dulce que recuerda a melocotón, pera, mango…
Sabores a pan tostado y miel, dulce propio de la malta. Seguido del amargor del lúpulo en el retrogusto.
Maridaje: Pollo, productos del mar, hamburguesas y quesos amargos suaves.
El Ayla Mixed Style
Receta 3.3 Mixed-Style
Mixed-Style Marzen-Pale Ale por sus granos característicos de una Marzen; lúpulos y levadura típicos de una Pale Ale belga. Espuma espesa con Encaje de Bruselas, carbonatación media.
Aroma frutal debido a los esteres de su levadura belga como a limón también producido por los lúpulos usados que también producen un agradable aroma especiado. Ligero aroma a galletas por el tipo granos usados.
Sabor frutal con toques cítricos y frutales y un final seco, con ligero amargor producido por los lúpulos. Sensación refrescante en boca debido a su sabor y carbonatación.
CerveZahara Tunanta
Cerveza al más puro estilo Pale Ale de color ámbar, en copa es redonda y de espuma media.
En boca se aprecian las maltas balanceadas con el ligero amargor y aromas a lúpulos florales y un retrogusto a cítricos.