Summer Ale
Cerveza de estilo kölsch, elaborada con tres tipos de maltas y dos lúpulos alemanes. Cerveza rubia con poco cuerpo y amargor, pero muy equilibrada.
Cervesa daurada molt clara i brillant. De cos lleuger i carbonatació mitjana. Escuma espessa i blanca, delicadament equilibrada. Cervesa amb aromes de llúpol afruitat i suavitat de malta, que acaba entre sec i lleugerament dolç amb un puntet d’amargor refrescant.
Ballast Point Pale Ale
Cerveza de color dorado oscuro, elaborada con un aromático lúpulo alemán y una mezcla de maltas provenientes de Munich y América. Se comienza a preparar como una lager pero se fermenta como una ale para darle suavidad.
Medalla de bronce, en el San Diego County Fair International Beer Competition 2011. Mención honorable en el LA County Beer Competition, 2013. Medalla de plata en la feria del estado de California, 2011.