Cerex Sin Gluten Kiwi & Lima
Cerveza Sin Gluten con sabor a Kiwi y Lima. Suave, refrescante y cítrica.
Marina Alta Las Marinas
Cerveza ligeramente tostada de tipo Pale Ale inglesa elaborada con maltas Pilsner de cebada con bajo contenido en gluten. Bastante lúcida con aromas cítricos y a clavo, espuma blanc ano muy persisntente pero corposa de carbónico sutil.
Certificada sin gluten (<5ppm) por Laboratorios Ecosur, autorizados por la FACE.
Maridaje ideal con mariscos, salazones de pescado, carnes blancas y quesos.
Composición: Agua de manantial, maltas de cebada sin gluten, lúpulos, panela ecológica, levadura.
Cruzcampo Sin Gluten
Para todas aquellas personas que deban llevar una dieta sin gluten, los maestros cerveceros de Cruzcampo han creado esta variedad que mantiene el mismo sabor de su receta Pilsen original de 1904.
Esta nueva cerveza se elabora con los mismos ingredientes de ’Cruzcampo’ (malta de cebada tipo Pilsen, lúpulo, maíz, agua y levadura). Durante el proceso de elaboración se rompe la cadena del gluten a través de un proceso de hidrólisis, que actúa sobre el gluten pero mantiene intactos el resto de componentes y propiedades de la cerveza. El resultado es una cerveza de 4,8% de contenido alcohólico, con el mismo carácter refrescante y sabor, pero sin gluten.