German Ale
Cerveza tostada de estilo propio elaborada con una selección de maltas de cebada alemanas. Color cobre oscuro y cuerpo generoso. Presencia moderada del lúpulo en equilibrio con los aromas y matices especiales del torrefacto. Espuma no muy densa.
Amber Ale
Tostada
5,6%vol
22 ibus
Cerveza ligeramente tostada estilo amber ale.
Suave, sabrosa, con un noble amargor y muy fácil de beber.
Marigaje: Carnes rojas, alubias pintas y quesos de cabra.
Temp. consumo 6-8ºC
Falken Brewing Double Dragon II
Double Dragon II es el desarrollo de nuestra Wee Heavy hacia un perfil más licoroso.
Mediante una cuidada selección de maltas caramel y oscuras, obtenemos aromas a toffee, caramelo quemado y dulce, galleta, con matices de fruta madura. De amargor sutil, presenta en boca un cuerpo completo y carbonatación media/baja, de trago largo, dejando un final dulce y potente similar a su aroma.
Recomendable respetar su temperatura de servicio, calentando copa entre tragos si fuera necesario, para evitar la pérdida de matices. Esta cerveza es ideal para añejar, desarrollando así su aspecto más licoroso.
Salvaje Maorí es una Indian Pale Ale de sesión en el que el protagonista es el lúpulo neozelandés Nelson Sauvin. Un lúpulo inconfundible por sus aromas tropicales y cítricos que tanto en la nariz como en la boca sobresalen por encima de la malta.
Seguiremos trabajando para sorprender con nuestras nuevas creaciones los paladares de los más exquisitos cerveceros.