Caperuza Estilo Kolsch
Cerveza de aroma muy bajo aroma a malta pils un agradable aroma a frutas producto de la fermentacion (manzana, cereza o pera). esta presente un bajo aroma a lupulo noble. Aspecto dorado muy palido y turbio debido a que no existe filtrado. Tiene una delicada espuma blanca.
Sabor suave gusto redondeado, comprensivo de un delicado balance de sabor entre malta atenuada, un casi imperceptible dulzor frutal producto de la fermentacion y un amargor ligero con una ligera sequedad y suave rugosidad en el gusto final (pero sin retrogusto violento). Por otro lado muy refrescante.
Rossa Kölsch
Una Cervesa agradable i neta, ben definida, delicadament balancejada, de escuma blanca i delicada que pot ser poc persistent, pròpia del seu estil. Amb sabors i aromes de fruites subtils. La seva moderada maltositat condueix a un gust refrescant final. Alcohol: 5% ABV Unitats de amargor: 18 Ibu’s Color: 4 EBC(*)
Malta pròpia de conreu local, llúpol d’agricultura ecològica i llevat no OGM. Fermentació híbrida. 4 EBC.
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Una Cerveza agradable y limpia, bien definida, delicadamente balanceada, de espuma blanca y delicada que puede ser poco persistente, propia de su estilo. Con sabores y aromas de frutas sutiles. Su moderada maltosidad conduce a un sabor refrescante final. Alcohol: 5% ABV Unidades de amargura: 18 Ibus Color: 4 EBC (*)
Malta propia de cultivo local, lúpulo de agricultura ecológica y levadura no OGM. Fermentación híbrida. 4 EBC.