Buy Calavera Tripel de Abadía - Calavera Mexican Imperial Stout - Calavera Witbier

1.- Calavera Tripel de Abadía

2.- Calavera Mexican Imperial Stout

3.- Calavera Witbier

Company:

Cervecería Calavera

Style:

Belgian Tripel

Imperial Stout

Witbier

ABV:

4.8

IBU:

Malt:

Caramelo

Hop:

Saaz

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Calavera Tripel de Abadía

Esta espumosa cerveza de alta fermentación, reina de las ales claras, obtiene un fuerte sabor acaramelado gracias al uso de maltas especiales tipo caramelo y las altas temperaturas de maceración.

El dulce sabor está balanceado con el aromático amargor de los lúpulos tipo Saaz (República Checa). Con una pequeña adición de azúcar cande de Bélgica, logramos una cerveza que, pese a su fuerza, se siente ligera y noble. Gracias a la utilización de cepas especiales de levaduras de Abadía, obtenemos el carácter que define a una clásica cerveza tripel.

Maridaje: Chiles en nogada, quesos enérgicos y postres cremosos.

2.-

Calavera Mexican Imperial Stout

Esta es una fuerte cerveza negra de alta fermentación que por su alto contenido de maltas tostadas tiene un paladar a chocolate y café muy reconocible y un aroma a caramelo, pasas y frutas secas.

Abundantes cantidades de lúpulo británico confieren un elegante contrapeso al fuerte carácter acaramelado y afrutado de esta cerveza. Como toque personal, le hemos añadido chiles selectos que por su característico sabor y fuerza le dan incluso más intensidad.

Maridaje : Platillos con mole, chocolates y frutos del bosque.

3.-

Calavera Witbier

El alto contenido de trigo en combinación con cepas de levadura especiales, le da a esta cerveza una turbidez pálida con un distintivo carácter lechoso, casi blanco (wit). Es muy refrescante y ligera, tiene un sutil aroma a cítricos y a pan de trigo, mientras que el coriandro le imparte un delicioso aroma floral. Es de color claro, espuma densa, cremosa y acolchada.

Maridaje: Pescados, mariscos, ceviches y sushi.

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