Además de utilizar ingredientes de cultivo biológico, Budels además utiliza para su elaboración energía eólica, de biomasa u otras que no perjudican el medio ambiente. Es de color dorado transparente, con buena cabeza de espuma. Es aromática, fresca y suave
Mongozo Buckwheat White Beer
Cerveza de color ribio turbio y se elabora con trigo sarraceno, en inglés buckwheat (Fagopyrum Esculentum), malta, arroz, lúpulo, levadura, cáscara de naranja y hierbas, incluyendo cilantro. Tiene todas las características se esperan de una cerveza blanca: un aroma fresco y afrutado con notas Herby, un sabor a lúpulo suave y un sabor suave y redondeado que es ligeramente amargo.