Brunehaut Ambree - Brunehaut Bio Ambrée Gluten Free
También conocida como Brunehaut Amber organic
Brunehaut Ambrée bio
Vue: Une jolie rousse à la robe de vieux Tawny délicatement ambrée vers les accents cognac.
Nez: Le premier nez me fait penser à un sauté de pignons de pin légèrement caramélisé,
fraîcheur levurée ensuite.
Bouche: La première bouche suit bien le nez. Les arômes testés et concrétisés sont là délicatement soutenus par un côté corsé, masculin et sans trop de sucrosité. Voilà une bière pour accompagner toute une série de plats mijotés dans la plus grande tradition de nos bonnes carbonnades.
A privilégier lors des saisons plus « belge », pour plats mijotés et cuisinés.
Edición especial elaborada en colaboración con The Lost Abbey, de Estados Unidos. Añejada durante casi un año en barricas de ron
Nómada La Manchurita
Lime Kombucha Gose
Mezcla de cerveza y kombucha, salada, ácida, blanca y ligera.
La reinterpretación del cóctel margarita fusión con Manchuria, origen de la kombucha.
De aspecto turbio y amarillo con una corona de espuma ligera. En nariz la lima toma todo el protagonismo junto a los ésteres propios del hongo manchuriano. En boca sorprende la explosión ácida y salina con toques a roble y ahumados que recuerdan al tequila.
Servir con un chorrito de tequila al gusto y una rodaja de lima. ¡Ai ai aaai!